开早餐店失败案例(开披萨店失败案例)

小区门口有几个铺面,有家店专门卖早餐,品种不多,一直都是老四样,包子馒头和豆浆油条。味道也极为普通,只能勉强垫垫肚子。即便上班早高峰,早餐店的顾客也是门可罗雀,给人一种半死不活的感觉。很多人都在等着它倒闭,偏偏它却开了七八年,硬生…

小区门口有几个铺面,有家店专门卖早餐,品种不多,一直都是老四样,包子馒头和豆浆油条。味道也极为普通,只能勉强垫垫肚子。

即便上班早高峰,早餐店的顾客也是门可罗雀,给人一种半死不活的感觉。很多人都在等着它倒闭,偏偏它却开了七八年,硬生生把自己熬成了老店。

老钱刚搬过来的时候,就曾去买过包子,结果味如嚼蜡,没吃几口就扔垃圾桶。为此,老钱发誓,一定要亲眼看着它倒闭。

早餐店的老板是个油腻的中年大叔,每天雷打不动地六点开门。他也有自知之明,每天供应的早餐不多,一般都是勉强卖完,然后赶在中午十二点前准时收摊。

等了不久,老钱终于看到了希望。

隔壁空置的铺面有人接手了,老板是天津人,主打狗不理包子。一开张,便人头攒动,生意极为红火。

早餐店连着几天没生意,就在老钱开始为它倒数的时候,油腻大叔却仿佛开了窍,打出买一送一的广告。

不仅如此,早餐店的包子馒头变得又大又香,豆浆油条更是新鲜味美,就连品种也增添了不少,粽子、玉米、稀粥、糕点等不断上架,俨然一副如临大敌的姿态。

新开的狗不理包子铺只能跟着优惠促销,双方价格战愈演愈烈。这可把附近的居民都乐坏了,管你神仙打架,我们这些市井小民得到甜头才是真。

不到两个月的时间,狗不理包子铺率先撑不下去了,贴出转让两个大字。

老钱是真不懂,油腻大叔看着也是一直在亏本,他家的早餐店怎么就赢了呢?难不成其中这还有什么套路?

很快,附近的居民就发现,早餐店似乎恢复了元气,不仅先前的优惠一下子没了,还在不断减少品种,老四样又慢慢变回以前的味道。

果然,价格战打完,就是消费者出血的时候。老钱本以为大家会因为养成了习惯,不得不去早餐店,结果大家都很明智,早餐店又恢复门可罗雀的状态。

等了小半年,狗不理包子铺又租出去了。新接手的是个广东老板,听说身家不菲,店里装修得古香古色,主要经营广式早茶

新店一开张,便打出“五元吃饱、十元吃好”的经典的促销广告。老钱手疾眼快,第一时间便进去尝鲜,结果真的大饱口福。

早茶店和早餐店份属同行,虽然略有差异,但早餐店还是再次如临大敌。不仅先前的招式全上,还增添了小笼包、水晶饺、烧麦等早茶店主打的餐品。

两家店就这样胶着,即便很多人好了伤疤忘了疼,依旧去光顾早餐店,但老钱总觉得,对方实力雄厚,这回总该能击垮早餐店了吧。

就这样,一直持续了大半年,早餐店依旧没有败阵的迹象,早茶店却开始出现倒闭的征兆,品种减少不说,味道也变差了。

老钱特意去试了一下,只见店员从年轻的小姑娘换成大妈,便知道早茶店挺不住了,只能压缩成本。一直压着底价经营,即便老板再有钱,也扛不住这么折腾。

很快的,早茶店宣告倒闭,早餐店再一次赢得胜利,接着很快又恢复以前半死不活的状态,就像一条永远打胜仗的癞皮狗。

老钱感慨万千,这都是什么世道,早餐店仿佛就是为了打败同行而存在的,对油腻大叔来说,仿佛挣不挣钱都不重要。

这时候,旁边小菜市的老板娘听到了,就笑着对老钱说:“已经第十五家了,算是撑得最久的,但早餐店就是屹立不倒。”

“敢情这里面有什么门道?”老钱好奇问道。

老板娘爽朗地笑起来:“哪有什么门道,这几间铺面都是他家人名下的,自己就是房东,谁还能做的过他?”

老钱还是不解:“其实他完全可以做好一点,把铺面租给其它行业,谁不想多挣点钱?”

老板娘笑的花枝乱颤:“一看你就不懂。他故意做得差,让别人以为在这里卖早餐有市场。等人家开门,就用价格战把别人击垮,然后赚押金、违约金和转让费,一年就有好几十万,比收租挣得很多。”

老钱看着那间刚空置不久的铺面又开始在装修,似乎也是卖早餐的,心中叹了一口气。果然,有钱人的想法不是我们这些升斗市民能懂的。

声明:本文内容整理自网络,观点仅代表原作者本人,投稿号仅提供信息发布服务。如有侵权,请联系管理员。

投稿号的头像投稿号注册会员
上一篇 2022年9月24日
下一篇 2022年9月24日

热点推荐

  • 16-0!中国女足狂胜蒙古:王霜5射2传!4人轰2球

    9月22日,杭州亚运女足小组赛A组首轮在临平体育中心打响,中国女足对阵蒙古女足。虽然对手的国际排名第127位,与排名第15位的中国女足实力相差悬殊,但水庆霞教练还是派出了强阵迎敌。王霜、沈梦雨、王珊珊等核心球员悉数首发,虽然阵型是…

    2023年9月23日
    240
  • 张伟丽:吃饭、睡觉、训练,迎接卫冕战

    新华社北京7月12日电题:张伟丽:吃饭、睡觉、训练,迎接卫冕战 新华社记者董意行、卢羽晨 还有一个多月,UFC(终极格斗冠军赛)现任女子草量级冠军、中国名将张伟丽就将迎来她重夺“金腰带”后的首场卫冕战——在美国波士顿的UFC292…

    2023年7月12日
    290
  • 俄超男排联赛别尔哥罗德两连胜 张景胤首秀夺9分

    北京时间10月23日,2023-2024赛季俄超男排联赛常规赛展开第2轮争夺。中国男排国手张景胤加盟的别尔哥罗德狮子头客场3-0击败下瓦尔托夫斯克赢得两连胜,三局比分为25-17、25-19和25-20。张景胤在本场比赛中首发亮相…

    2023年10月23日
    210
  • 商竣程将在珠海迎来本土ATP巡回赛首秀

    新华社广州8月15日电(记者王浩明)18岁的中国网球希望之星商竣程将参加2023珠海网球冠军赛,这是赛事组委会15日宣布的消息。 “非常期待在今年9月参加2023中国赛季ATP巡回赛首站珠海网球冠军赛,期待在横琴网球中心见到你们。…

    2023年8月17日
    300
  • 排超联赛29个主场确定 广东男女排齐坐镇台山

    2023-2024赛季中国排球超级联赛将于11月初打响,女排联赛从11月4日到明年2月,男排联赛从11月12日到明年4月。参加女排联赛的15个俱乐部和参加男排联赛的14个俱乐部合共29个主场信息全部确定,广东男、女排在新赛季均把主…

    2023年10月27日
    200
  • 三队全胜!中超球队亚冠齐发力

    10月25日,本赛季亚冠联赛第三轮比赛继续进行。而中超球队在经历了前两轮的糟糕战绩后,本轮比赛全面爆发,三队全部获胜。其中武汉三镇队2比1击败河内FC队,山东泰山队2比0战胜仁川联队、浙江队2比0战胜了甲府风林队。这样,3轮过后,…

    2023年10月26日
    210
  • 双色球4加0中奖多少钱?(双色球中奖4加1)

    014+0属于五等奖的奖项,而五等奖奖项奖金固定为10元。7+1一共有4中组合方式涉及到4+0,所以乘以4之后,会有40元的奖金。超级大乐透中奖规则如下:一等奖:选中5个前区号码加2个后区号码(浮动奖,一般情况有500万,追加有…

    2022年9月23日
    880
  • 中网综合:萨巴伦卡不敌莱巴金娜无缘四强 斯维亚特克将战高芙

    新华社北京10月6日电(记者焦子琦、马邦杰)6日,2023中国网球公开赛女单四强全部决出。半决赛中,哈萨克斯坦名将莱巴金娜将面对俄罗斯选手萨姆索诺娃,2号种子斯维亚特克将与3号种子高芙争夺一个决赛名额。 目前女单世界排名第一的萨巴…

    2023年10月7日
    220
  • 杭州亚运会10月1日比赛看点:中国羽毛球团体赛争冠 国乒冲击女单男双金牌

    10月1日国庆节,杭州第19届亚运会赛场将产生35枚金牌。羽毛球团体决赛拉开帷幕,男足四分之一决赛将迎韩国队。此外,中国女排将上演亚运首秀,中国军团还将在乒乓球、田径、跳水、举重等多个赛场争金夺银。这些看点,不容错过! 看点一:中…

    2023年10月1日
    220
  • 2023乒超联赛赛程直播时间表7月20日 今天男女团比赛对阵时间

    2023年7月20日乒超联赛(第一阶段)进入第六日,也是第一阶段的最后一个比赛日,将进行男团第8轮和第9轮、女团第5轮的比赛。下面分享7月20日今天2023乒超联赛赛程直播时间表。 2023年乒超联赛(第一阶段)赛程直播时间表(7…

    2023年7月20日
    340