开早餐店失败案例(开披萨店失败案例)

小区门口有几个铺面,有家店专门卖早餐,品种不多,一直都是老四样,包子馒头和豆浆油条。味道也极为普通,只能勉强垫垫肚子。即便上班早高峰,早餐店的顾客也是门可罗雀,给人一种半死不活的感觉。很多人都在等着它倒闭,偏偏它却开了七八年,硬生…

小区门口有几个铺面,有家店专门卖早餐,品种不多,一直都是老四样,包子馒头和豆浆油条。味道也极为普通,只能勉强垫垫肚子。

即便上班早高峰,早餐店的顾客也是门可罗雀,给人一种半死不活的感觉。很多人都在等着它倒闭,偏偏它却开了七八年,硬生生把自己熬成了老店。

老钱刚搬过来的时候,就曾去买过包子,结果味如嚼蜡,没吃几口就扔垃圾桶。为此,老钱发誓,一定要亲眼看着它倒闭。

早餐店的老板是个油腻的中年大叔,每天雷打不动地六点开门。他也有自知之明,每天供应的早餐不多,一般都是勉强卖完,然后赶在中午十二点前准时收摊。

等了不久,老钱终于看到了希望。

隔壁空置的铺面有人接手了,老板是天津人,主打狗不理包子。一开张,便人头攒动,生意极为红火。

早餐店连着几天没生意,就在老钱开始为它倒数的时候,油腻大叔却仿佛开了窍,打出买一送一的广告。

不仅如此,早餐店的包子馒头变得又大又香,豆浆油条更是新鲜味美,就连品种也增添了不少,粽子、玉米、稀粥、糕点等不断上架,俨然一副如临大敌的姿态。

新开的狗不理包子铺只能跟着优惠促销,双方价格战愈演愈烈。这可把附近的居民都乐坏了,管你神仙打架,我们这些市井小民得到甜头才是真。

不到两个月的时间,狗不理包子铺率先撑不下去了,贴出转让两个大字。

老钱是真不懂,油腻大叔看着也是一直在亏本,他家的早餐店怎么就赢了呢?难不成其中这还有什么套路?

很快,附近的居民就发现,早餐店似乎恢复了元气,不仅先前的优惠一下子没了,还在不断减少品种,老四样又慢慢变回以前的味道。

果然,价格战打完,就是消费者出血的时候。老钱本以为大家会因为养成了习惯,不得不去早餐店,结果大家都很明智,早餐店又恢复门可罗雀的状态。

等了小半年,狗不理包子铺又租出去了。新接手的是个广东老板,听说身家不菲,店里装修得古香古色,主要经营广式早茶

新店一开张,便打出“五元吃饱、十元吃好”的经典的促销广告。老钱手疾眼快,第一时间便进去尝鲜,结果真的大饱口福。

早茶店和早餐店份属同行,虽然略有差异,但早餐店还是再次如临大敌。不仅先前的招式全上,还增添了小笼包、水晶饺、烧麦等早茶店主打的餐品。

两家店就这样胶着,即便很多人好了伤疤忘了疼,依旧去光顾早餐店,但老钱总觉得,对方实力雄厚,这回总该能击垮早餐店了吧。

就这样,一直持续了大半年,早餐店依旧没有败阵的迹象,早茶店却开始出现倒闭的征兆,品种减少不说,味道也变差了。

老钱特意去试了一下,只见店员从年轻的小姑娘换成大妈,便知道早茶店挺不住了,只能压缩成本。一直压着底价经营,即便老板再有钱,也扛不住这么折腾。

很快的,早茶店宣告倒闭,早餐店再一次赢得胜利,接着很快又恢复以前半死不活的状态,就像一条永远打胜仗的癞皮狗。

老钱感慨万千,这都是什么世道,早餐店仿佛就是为了打败同行而存在的,对油腻大叔来说,仿佛挣不挣钱都不重要。

这时候,旁边小菜市的老板娘听到了,就笑着对老钱说:“已经第十五家了,算是撑得最久的,但早餐店就是屹立不倒。”

“敢情这里面有什么门道?”老钱好奇问道。

老板娘爽朗地笑起来:“哪有什么门道,这几间铺面都是他家人名下的,自己就是房东,谁还能做的过他?”

老钱还是不解:“其实他完全可以做好一点,把铺面租给其它行业,谁不想多挣点钱?”

老板娘笑的花枝乱颤:“一看你就不懂。他故意做得差,让别人以为在这里卖早餐有市场。等人家开门,就用价格战把别人击垮,然后赚押金、违约金和转让费,一年就有好几十万,比收租挣得很多。”

老钱看着那间刚空置不久的铺面又开始在装修,似乎也是卖早餐的,心中叹了一口气。果然,有钱人的想法不是我们这些升斗市民能懂的。

声明:本文内容整理自网络,观点仅代表原作者本人,投稿号仅提供信息发布服务。如有侵权,请联系管理员。

(0)
投稿号投稿号注册会员
上一篇 2022年9月24日
下一篇 2022年9月24日

热点推荐

  • 淘宝订单回收站在哪里(淘宝回收)

    淘宝订单回收站在哪里?删除的订单怎么找回呢?相信朋友们都应该遇到过不小心删除了订单的情况吧,若是遇到不小心删除订单的情况应该怎么办呢?能不能找回呢,淘宝订单回收站在哪里呢,今天小编就给大家解决这个问题,有兴趣的朋友可以看看淘宝订单…

    2022年10月1日
    660
  • 中国篮协公布国家队近期备战计划 再度回应归化球员问题

    新华社北京5月18日电(记者 郁思辉、曹奕博)18日,中国篮协第三期媒体日在京举行,中国篮协副主席徐济成、中国女篮主教练郑薇分别介绍了男、女篮国家队近期备战情况,并就外界关心的归化球员问题再度作出回应。 据郑薇介绍,正在备战女篮亚…

    2023年5月19日
    220
  • 杭州亚运会赞助收入创历届亚运会之最

    据新华社杭州10月5日电 非遗特许商品、AI定制丝绸、亚运主题彩绘航班、车道级精准定位的车队服务……记者5日从杭州亚运会“创新市场开发 赋能亚运盛会”主题新闻发布会上获悉,本届亚运会共征集118个类别的176家企业,赞助金额共计4…

    2023年10月6日
    70
  • F1意大利大奖赛正赛 维斯塔潘夺冠周冠宇第十四

    北京时间9月3日,F1意大利大奖赛正赛维斯塔潘夺冠,顺利实现10连胜,创造F1历史新纪录。佩雷兹亚军,塞恩斯最后阶段守住队友的进攻,取得季军。中国车手周冠宇排名第十四。

    2023年9月4日
    100
  • 1/4决赛-东契奇26分遭驱逐 加拿大胜斯洛文尼亚

    北京时间9月6日,男篮世界杯1/4决赛,加拿大今日对阵斯洛文尼亚,两队此前都是取得四胜一负的战绩,本场的胜者将拿到最后一个四强名额。 比赛上来,两队就陷入到了拉锯战,场上多次出现平分,次节双方依旧是打得难解难分,整个上半场的最大分…

    2023年9月7日
    100
  • 近期部分路跑赛事发生竞赛组织方面问题,中国田协下发紧急通知

    各省级路跑赛事监管单位、赛事组委会及国派技术官员: 近期,部分路跑赛事发生了竞赛组织方面的问题,引起社会的广泛关注,造成了一定的负面影响。为维护公平、公正的竞赛环境,进一步规范全国路跑赛事活动的竞赛组织工作,确保赛事规范有序进行,…

    2023年10月19日
    50
  • 我猜你一定也会想念我什么歌(我猜你一定也会想念我)

    我猜你一定也会想念我是《永不失联的爱》。是周兴哲演唱的歌曲,也是网络剧《小妖的金色城堡》的主题曲、电视剧《第二名的逆袭》的插曲,由饶雪漫作词,周兴哲作曲,2017年12月15日收录于周兴哲发行的专辑《如果雨之后》中。部分歌词:亲爱…

    2022年9月22日
    610
  • 皇马放弃姆巴佩 曾出价超过2亿欧元

    西甲豪门皇家马德里与超级巨星姆巴佩的“肥皂剧”或已上演大结局。据西班牙媒体在北京时间11月9日凌晨透露,皇马已经明确排除明年夏天签入姆巴佩的可能性,即使他不与巴黎圣日耳曼续约,明年夏天合同到期后可以自由转会加盟,皇马也不要了。 姆…

    2023年11月9日
    40
  • 罗马诺:利物浦与达曼协作就亨德森转会达成协议

    北京时间7月20日,据转会专家罗马诺报道:“利物浦和沙特俱乐部达曼协作就亨德森的转会费达成一致,亨德森上周已经同意了三年的合同,之后他将检查并签署文件,然后就去沙特了。达曼协作主帅杰拉德在等着亨德森的到来!”达曼协作为亨德森向利物…

    2023年7月21日
    150
  • 2023年世乒赛抽签仪式下周举行 国乒明天抵南非德班

    2023年世乒赛单项赛将于5月20日到28日在南非德班举行,中国乒乓球队预计5月12日抵达比赛城市。本届世乒赛抽签仪式将在18日举行,北京时间20日16时比赛正式打响。 与往届大赛相比,今年国乒备战世乒赛的时间较短,全队在3月和4…

    2023年5月11日
    240