唏嘘!太突然:老字号大面积关店!

唏嘘,又一家老字号倒下了。

许留山大面积关店

据南方都市报报道,许留山在深圳最后一家门店,位于南山深圳湾科技园,已经关闭。

而大众点评显示,成都、广州门店也都已歇业关闭。

唏嘘!太突然:老字号大面积关店!

唏嘘!太突然:老字号大面积关店!

其实早在2021年11月,香港的许留山就已经全线结业了。

当年11月,许留山告别香港,最后一家分店于11月底结业。这主要是由于其疯狂扩张,高峰期,许留山在全球有将近300多家分店,在港有55家,但香港分店的生意多是靠内地游客撑起来。加上招牌“芒果西米捞”、“杨枝甘露”等复制门槛很低,在本地市场竞争力不再。从19年开始,内地游客数量下降,2020年香港封关,2021年5月许留山宣布破产清盘。

许留山这个品牌,曾经风靡一时过,被认为是最具代表性的港式甜品之一,自上世纪60年代初期创办至今,已是有近70年历史的老字号。对不少80后、90后来说,许留山就是他们对于港式甜品的第一印象。在赴港旅游并不常见的时期,许留山的芒果甜品与TVB一样,共同构成了人们对于香港的想象。

2000年发行的香港电影《小亲亲》里面,陈慧琳饰演的女作家和电台DJ郭富城在将爱未爱之时,选择了许留山作为约会地点。2002年,正当红的少女组合Twins甚至在《友谊第一》中唱过一句歌词,“让我们结伴探访许留山,感情不必分你高班我低班。”它也让一大批新型港式糖水品牌开始模仿跟风,满记甜品等也带着自家的各类水果甜品一起迅速遍布香港。

唏嘘!太突然:老字号大面积关店!

2004年,许留山进军内地市场,以广州和上海作为据点向华东和华南地区推进。

中国市场外,许留山还把触角伸到了国外,2012年进军马来西亚,2017年在韩国首尔开店,此后还有新加坡、澳大利亚、美国和加拿大等各个国家。

鼎盛时期,许留山的全球门店数曾接近300家。但此时,许留山早已不姓许了。

2009年,许留山的创始家族股东将全部股权卖给马来西亚一家投资公司Navis Capital,这让许留山成功打入了马来西亚市场。

2015年,Navis Capital转手,黄记煌母公司、煌天国际控股有限公司以交易价5亿港元全资收购了许留山。

2019年8月22日,肯德基、必胜客的母公司百胜中国宣布,收购黄记煌。许留山仍留在煌天国际手里。

多次的易主也最终让许留山这个品牌变得千疮百孔,不仅内部高管层被多次传出不合、内斗,就连产品的味道也早不如从前。

然而就在许留山的口碑越来越差之时,以喜茶、奈雪的茶为主的新式茶饮的崛起,也让许留山的市场进一步被挤压。

加上疫情等外部因素的袭扰,曾经火遍了全国的许留山最终还是选择了黯然离场。

自2020年3月起,许留山香港公司接连被爆出拖欠租金,遭多个业主向香港高等法院上诉,追讨拖欠租金。到2020年7月,已有债权人向法院申请清盘。

在2020年爆出香港欠租新闻时,许留山曾首次登上微博热搜,大量食客排队留言惋惜怀念。彼时它通过官微发布了一则消息,自嘲“这可能是许留山60年以来最火的一次”,并声称内地门店的营业状况不会受到影响。

目前,许留山内地的官方网站已经无法打开,官博“许留山中国”最近一次更新还是2020年7月。

唏嘘!太突然:老字号大面积关店!

据天眼查数据,许留山大陆关联公司为许留山餐饮管理(深圳)有限公司,成立于2008年,而该公司旗下41家分支机构中,39家已注销。

来源:中国基金报

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