挂面怎么做好吃又简单,鸡蛋挂面最简单的家常做法步骤

下班回家等公交遇到一个北方的小姐姐,听她讲电话抱怨一个人在天天吃米饭的南方生活,最想念的就是家乡的面了。

果然在大多数人心里,不管身在哪里,心里记挂的都是家乡的味道。

原本还在纠结晚餐吃什么的我,突然也想来一碗热乎乎的面条了~

最近钱包空空,不如做个比泡面还要省钱荷包蛋焖面吧。

食材不贵,做法也相当简单,最重要的是味道和颜值一点也不赖。

一个人在家不想做饭,就安排上这碗极简易的挂面吧!

纤细的面条和鸡蛋在浓郁的汤汁中翻滚冒泡,简单一锅焖,将原始的味道牢牢锁住。

香软细滑的面条和鲜嫩爽滑的鸡蛋一起吃,爽滑可口,一大碗瞬间见底~

鸡蛋、挂面

生抽、香醋、红烧酱油、蚝油

白糖、蒜、小葱、小米辣

煎两个荷包蛋。

好不好吃全靠这个料汁:把2勺生抽、1勺香醋、半勺红烧酱油、1勺蚝油和半勺白糖加一起搅拌均匀。

油热以后放入蒜末,爆香后倒入料汁炒香,再倒入适量水,放入荷包蛋和挂面,用小火焖上个5分钟。

最后撒上葱花和小米辣,酸鲜爽滑,汤汁浓郁。

简简单单却非常好吃,这一份焖面几分钟就能一扫而光,喜欢的朋友记得点赞收藏学起来哦!

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