宝宝菜谱 宝宝菜谱家常菜做法

很多孩子平时有挑食的坏习惯,这可能跟家长做的饭菜有关。推荐12款孩子一定爱吃的家常菜,一天一样换着给宝宝吃,让宝宝从此不再挑食。扇贝粉丝食材:扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10m…

很多孩子平时有挑食的坏习惯,这可能跟家长做的饭菜有关。推荐12款孩子一定爱吃的家常菜,一天一样换着给宝宝吃,让宝宝从此不再挑食。

扇贝粉丝

食材:扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量

吃辣帮(ichilabang)做法:

1)将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。

2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上

3)把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出

4)锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更美观。

肉末炒黄瓜钱

食材:干黄瓜钱50g、猪肉末100g、油适量、盐适量、老抽少许、糖少许、料酒少许

吃辣帮(ichilabang)做法:

1)将干黄瓜钱倒入碗中。2)加清水泡软。

3)泡洗几次至水清,黄瓜软透挤干水备用。

4)肉馅加老抽,糖,料酒腌制一会儿。5)起锅热油。

6)下肉馅煸熟。7)倒入黄瓜钱,加适量盐煸炒几分钟即可。

辣子鸡翅

食材:鸡全翅4只、油适量、盐适量、干辣椒段适量、花椒适量、葱适量、料酒少许、酱油适量、糖少许、胡椒粉适量、姜适量、蒜适量

吃辣帮(ichilabang)做法:

1)将鸡翅洗净砍成小块。

2)将鸡块放入容器中,加入料酒,盐,胡椒粉,酱油拌匀腌制二十分钟。

3)葱姜蒜切小块。4)将部分酱油,盐,糖放在碗中并用少许水化开。

5)起锅热油,油温六七成热时下入鸡块炸熟颜色变深。

6)捞出。7)油温升高后下入鸡块复炸后捞出。

8)锅中留底油,下入花椒辣椒煸香。

9)下入葱姜蒜煸香。10)倒入鸡块煸炒片刻

11)倒入调好的碗汁,大火煸炒均匀出锅即可食用。

怪味鸡腿

食材:鸡腿2个、葱丝适量、盐适量、香油适量、麻酱适量、芝麻1小勺、红油2小勺、糖适量、花椒油小半勺、味素少许、醋少许、酱油适量

吃辣帮(ichilabang)做法:

1)将鸡腿洗净,焯去血水2)换清水煮熟3)取出去骨。

4)将油烧热,将共椒大料下入炸香。

5)去掉花椒大料,并将所有调料兑成料汁。

6)将鸡腿切成条码在盘中。淋上料汁。

宝宝菜谱 宝宝菜谱家常菜做法

嫩炸牛肉

食材:牛三岔250g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、老抽少许、淀粉适量、孜然芝麻适量

吃辣帮(ichilabang)做法:

1)将牛肉切成薄片,用水反复泡洗掉血水。

2)洗好的牛肉挤干水份,加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。

3)将油烧至七成热时把牛肉下入滑散

4)炸几分钟牛肉变色炸透捞出。

宝宝菜谱 宝宝菜谱家常菜做法

5)撒上孜然芝麻即可食用。

鸡胗土豆球

食材:鸡胗200g、土豆球200g、油适量、盐适量、尖椒适量、葱姜适量、酱油半勺、蚝油1勺、糖2g、花椒油少许、大料1颗、老抽适量、料酒1勺

吃辣帮(ichilabang)做法:

1)鸡胗泡洗干净。2)在鸡胗上划出花刀。

3)划好的鸡胗再用清水泡洗出血水。

4)锅中放清水,把鸡胗焯烫。

5)换清水,加入老抽,料酒,大料把鸡胗煮十多分钟去腥上色。

6)捞出备用。7)土豆球解冻。8)抖上干淀粉。

9)下油锅炸至金黄。10)炸好的土豆球控油。

11)锅中留底油,下葱姜炒香后加入鸡珍和土豆

12)加入蚝油,酱油,盐,花椒油,尖椒片炒匀。

13)点水淀粉,点明油出锅。

鱼香千叶豆腐丝

食材:千叶豆腐150g、 木耳50g、尖椒30g、胡萝卜50g、蒜适量、红干椒适量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、盐2g、胡椒粉少许、水淀粉少许、生抽老抽1小勺、干淀粉1小勺

吃辣帮(ichilabang)做法:

1)千叶豆腐切细丝。2)放上少许干淀粉拌匀。

3)木耳泡发洗净切细丝备用。4)胡萝卜切丝。

5)尖椒洗净去心切丝。

6)将酱油,胡椒粉,盐,糖,醋,蒜放在碗中调成鱼香汁。

7)起锅热油,把干红椒炒香,下豆腐丝煸炒片刻。

8)下入胡萝卜丝煸炒。9)放入木耳丝煸炒匀。

10)倒入鱼香汁大火炒匀入味,可尝口再放调料。

11)淋入水淀粉至稠即可出锅。12)装盘食用。

蒜蓉开背虾

食材:大虾500g、油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、青尖椒适量、红尖椒适量

吃辣帮(ichilabang)做法:

1)将虾泡洗干净。2)将虾切去脚和头,从中间切开,尾部不要切段。

3)切好的虾洗净去虾肠虾线,尾朝上摆好。4)蒜切碎

5)将植物油烧熟加入一半蒜炸至黄色

6)倒入生蒜中,加盐和鸡粉拌匀即成油蒜蓉。

7)均匀的涂沫在虾身上。8)青红椒切碎。

9)水开后上蒸锅蒸十分钟。10)取出后可将盘中的汤倒掉一部分将盘边擦干净。

11)撒上尖椒碎。12)取一干净的锅倒油烧至有白烟冒出后淋在虾上即可。

烤鱼

食材:三道麟12500g、豆芽200g、土豆1个、油适量、盐适量、尖椒适量、香菜适量、桃酥1块、花生碎适量、生抽少许、白糖适量、姜蒜适量、料酒适量、面粉适量、香菇适量、老抽适量

吃辣帮(ichilabang)做法:

1)将鱼去腮去内脏去麟,清洗干净。

2)在双面都侧切几刀,去掉白色的腥线

3)锅中倒油加热。4)将鱼加入料酒,盐,腌制一会,再双面抹上面粉。

5)油热后下鱼炸透。6)豆芽洗净备用。

7)土豆片煎至金黄。8)加入香菇炒香。

9)倒入生抽老抽,糖,料酒大料花椒,姜蒜一起炒香。

10)加适量清水,下入豆芽。

11)加入适量的盐,汤煮开后尝口,合适了就可以把鱼放入,双面入味即

12)桃酥打碎,加入花生碎,盐,香菜,尖椒切碎。

13)把这些撒在鱼身上,,烧点热油淋在上面即可食用。

熘肥肠

食材:猪肥肠500g、油适量、盐适量、尖椒2个、大葱1根、蒜10g、大料2粒、姜适量、黄豆酱油6ml、料酒10ml、糖3g、胡椒粉4g、淀粉8g

吃辣帮(ichilabang)做法:

1)猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻,摘去脏物,再将其放入淘米水中泡一会儿,然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。

2)将肥肠焯汤一遍捞出。3)将焯好的肥肠用温水清洗一下。

4)取清水,倒入肥肠,加入葱姜,料酒,大料煮半小时左右

5)将尖椒,大葱,胡萝卜,蒜切片备用。

6)将调料放到碗中,加适量清水调成碗汁。

7)煮好的肠用筷子能扎动即可捞出。8)不烫手时切成小块。

9)炒锅热油,倒入葱蒜胡萝卜煸香。加入尖椒。

10)倒入肥肠煸炒片刻。倒入碗汁翻炒均匀即可。

脆皮茄汁水豆腐

食材:水豆腐半块、油适量、盐适量、番茄沙司2大勺、糖1勺、九度米醋1勺、水淀粉少许、面包糠适量、面粉适量、鸡蛋1个

吃辣帮(ichilabang)做法:

1)将豆腐切1cm厚的块。2)鸡蛋打散。

3)准备好面粉和面包糖4)将豆腐块双面粘上面粉。

5)再粘匀蛋液。6)粘上面包糠,用手压匀。

7)锅中油烧热至七成热时下入豆腐块。

8)炸到金黄浮起捞出吸油纸上吸油。9)将豆腐摆盘。

10)锅留底油,放入番茄沙司,糖醋和少许盐炒匀。

11)淋入水淀粉至粘稠出锅。12)淋在豆腐上即可,也可现吃现粘。

锅包肉

食材:猪里脊150g、土豆淀粉100g、玉米油600ml、糖45g、米醋50ml、盐2g、料酒5ml、葱5g、姜5g、蒜5g、胡萝卜5g

吃辣帮(ichilabang)做法:

1)将里脊肉洗净,去筋斜着切成两半2)将肉切成刀背薄厚的片。

3)将料酒和1g盐加入肉片中抓匀。4)选中东北纯土豆淀粉。

5)将淀粉倒入碗中,加入适量清水将淀粉泡半小时以上。

6)半个多小时后,清水会浮在淀粉上面,将清水倒掉。

7)将泡透了的淀粉抓进肉片中裹匀。

8)将葱姜和胡萝卜、香菜梗切细丝,蒜切小片。9)起锅倒油,加热到七成熟。

10)将肉片一片片下入锅中炸至起泡浮起。11)将炸地的肉装在碗中。

12)分次把肉炸好第一遍后油温继续加热至最高,油面完全平静,有少许烟冒起,将肉分次下入复炸,炸至有斑驳的焦红色捞出控油。(20秒左右)

13)将油倒出,加入白糖和醋中火熬至有些汁有些粘稠随后加入所有调料丝翻炒片刻

14)大火倒入肉快速挂汁出锅。

文章来源:

更多精彩内容请关注深圳之窗官网(http://www.shenchuang.com/)

声明:本文内容整理自网络,观点仅代表原作者本人,投稿号仅提供信息发布服务。如有侵权,请联系管理员。

(0)
上一篇 2022年9月11日 18:18
下一篇 2022年9月11日 21:11

热点推荐

  • 移动光驱哪个牌子好(笔记本移动光驱哪个牌子好)

    随着科技的发展,笔记本电脑变得越来越薄。而笔记本电脑变薄的代价就是去掉了电脑上的很多功能性接口,比如网线口、VGA接口、HDMI接口、光驱等。众所周知,电脑的光驱主要是读取或者刻录CD的,虽然大多数人并不是经常使用,但是偶尔也是需…

    2022年10月11日
    440
  • 砚怎么读(砚台怎么用)

    yàn。砚,汉语汉字,意思是写毛笔字磨墨用的文具,多数用石做成。砚与笔、墨、纸合称中国传统的文房四宝,是中国书法的必备用具。砚材的运用也极为广泛,其中以山东青州的红丝砚、广东肇庆的端砚、安徽古歙州(今黄山)的歙砚、甘肃卓尼的洮河砚…

    2022年10月8日
    540
  • 宝宝的睡袋 宝宝的睡袋味道很大

    现在人们的生活水平提高了,对于自己的宝宝的生活成长也更加关注,都希望自己的宝宝能有一个健康快乐的成长过程,但是宝宝在成长过程或有一些症状,比如宝宝睡觉不安稳,这也许就是一种不好的情况,非常需要家人的细心照顾。那么,如何护理宝宝睡…

    2022年9月11日
    470
  • 蔡候纸以什么为原料(蔡候纸以什么为原料制作成功后就是一张柔韧的薄纸)

    蔡侯纸以构树皮、麻头、破布、破渔网等为原料。经过挫、捣、抄、烘等一系列工艺加工,制成了蔡侯纸。虽然蔡侯纸出现在东汉时期,但在东汉、三国时期,纸并未得到普遍使用,直到晋朝,造纸术传到长江流域,有了丰富的造纸原料,蔡侯纸才开始被普遍推…

    2022年10月4日
    540
  • 未满月宝宝(未满月宝宝老是哭闹怎么回事)

    医生,你帮我看下孩子这是怎么了,在发烧好之后就整个病怏怏的。”怀抱着宝宝的张女士哭诉。原来宝宝才刚出生20多天,可最近一个星期不知道怎么的孩子老是莫名的哭闹,且还发烧了,烧一直都退不了了,孩子整天病怏怏的感觉,且每次给孩子脱衣服的…

    2022年9月11日
    1070
  • 山西男篮——原帅23记三分夺得全明星三分球大赛

    2022-2023全明星赛季将于12月3日正式打响。 一场扣人心弦的CBA全明星三分大赛在他们之间落下帷幕。这位前山西男篮主帅最终以23分的成绩夺得CBA全明星三分大赛冠军。 第一个上场的是同曦男篮的邬挺嘉,得到17分。 另一位出…

    2022年12月5日
    400
  • 发展对象是什么(发展对象是什么阶段)

    发展对象指党员发展对象。党员发展对象是指对经过一年以上培养教育和考察、基本具备党员条件的入党积极分子,在听取党小组、培养联系人、党员和群众意见的基础上,支部委员会讨论同意并报上级党委备案后,可列为发展对象。党员:即政党的成员,是赞…

    2022年10月4日
    510
  • 黄灯是什么意思(abs黄灯亮了是什么原因)

    黄灯的意思是警示。黄灯是交通灯中最重要的一环之一,按照中国交通法的规定,黄灯是警示的意思。《道路交通安全法》第26条:交通信号灯由红灯、绿灯、黄灯组成。红灯表示禁止通行,绿灯表示准许通行,黄灯表示警示。警示的含义是“警告”“警醒”…

    2022年10月4日
    460
  • 概率论公式是什么,概率统计中的相关公式汇总(概率论常用公式)

    学而时习之,不亦乐乎!公式常用而熟记,乃是学习的不二法门。现把概率论有关的公式罗列至此,以方便用到的时候查询。1随机事件及其概率a.吸收律b.反演律2概率的定义极其计算3加法公式:对任意两个事件A,B,有:4随机变量…

    2022年10月9日
    480
  • 宝宝微量元素(宝宝微量元素检查多少钱)

    亲亲宝贝孕婴连锁微信号:jiningkissbaby宝宝福利到微量元素免费检测终于又来了7月15日-16日来亲亲宝贝7月15日水景花苑店7月16日杨柳店特邀国家高级营养师免费为宝宝检测微量元素什么是微量元素?人体由60多种元…

    2022年9月12日
    500