美味的早茶下午茶,其实很简单

不知道下午茶该吃点什么?

小味今天一分享。

甜点,葱香小曲奇 ,准备好料 ,低筋粉黄油比例 1.8比 1,准备好鸡蛋液,盐,葱花,糖。

先称好90克黄油等黄油软化切小块 ,在称低筋粉170克里面加两克盐 ,打两个鸡蛋,切一点葱花 。

黄油切小块后 加入30克的糖偏咸(根据自己喜欢吃什么味道的定,适量即可 ),用打蛋器 稍稍打会变淡色发胀即可,然后加入蛋液,与黄油充分混合 。

之后再打好的蛋液黄油中加入低筋粉,盐 和成一个面团 再加上少许葱花 即可

然后把烤盘拿出来 ,烤盘上刷上一层黄油

然后将和好的面团,用手搓揉造型,自己定 ,把它列成排放入烤盘中。

然后烤箱打开,定时15分钟 上下火175度 。

出烤箱前可以先刷上一层鸡蛋液 ,再上烤个1到2分钟 上色,即成。

美味又好吃的葱香小曲奇就做好了 。

可以准备一些蔬菜水果,在一边佐食。

至于茶的话,小味推荐适合夏季饮用的绿茶 ,绿茶解黄油的腻 ,去夏天的燥热 。

悠闲的下午时光,小味和你一起渡过。

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