餐饮在众多行业中，是属于需要注重品牌的一类，最讲口碑，尤其是需要做加盟的餐饮品牌，更需要注重品牌的推广，那么餐饮的品牌如何做呢？本文即传全媒根据所服务的几个餐饮品牌总结一二，希望能帮助到一些做餐饮的朋友。
当下，餐饮行业同质化非常严重的，你做了一家很好吃的餐厅，人气火爆自己的品牌怎么做加盟推广，过段时间就会冒出跟你一样的品类餐厅，另外不同品类的之间竞争也趋激烈，在这种大背景下，想做好一个餐饮品牌的越发得不容易。
餐饮品牌的推广打造包含哪些方面？
从整体的定位，品类选择，品牌文化，品牌故事，品牌文案，整体的视觉体系，品牌形象，菜品等等，多个维度的综合考虑。
有人把品牌的终极打造认为是一场认知争夺的战争，一点都不为过，这点在餐饮行业的表现尤甚。以前物质匮乏的年代，品牌的作用可能并不明显，但是现在，绝大部分的国民都摆脱了温饱的问题，有的甚至已经达到了小康的水平。
不可否认，现在饮食方面，物质已经非常的过剩，人们对于吃啥喝啥有了更高的追求，我们有理由认为现在不是吃什么的问题，是怎么吃，同样的食材要求更高的烹饪品味，更甚者不但是不关心吃的是什么，味道怎么样，当然这些也很重要，现在更多地追求的可能是在哪里吃，吃的是什么品牌的什么。
餐饮品牌的价值越来越被放大化。比如我们出去吃麻辣烫，开始不说出去吃麻辣烫了，直接说出去吃杨国福，或者出去吃牛蛙，不说吃牛蛙，直接说出去吃即传全媒现在服务的知名牛蛙餐企蛙来哒，这就是品牌在客户心中形成的认知。
所以餐饮品牌的打造推广，经历过上述那些方面的通盘考虑，定位，运营，执行，最终达到的是在客户心理形成的一种和某品类餐饮的认知。
餐饮品牌塑造的要注重哪些因素
一、首先要正确认识餐饮品牌的重要性，做餐饮就是要做品牌。
没有品牌的餐饮，就是无根之水，随时都可能在突如其来的大风浪中一蹶不振，销声匿迹。这次疫情，很多餐饮就饱受风霜。
二、要先做市场调研，自己定好位，再去看看你的竞争对手的品牌做了些什么。
没有调查就没有发言权，精准的充分的市场调研，是做好自己定位的前提，定好位以后，才能梳理出自己的核心优势，然后再关注你的竞争对手在做什么，做到知己又知彼。
2020年，在餐饮行业流行着这样一句话，重要的不是你做了什么，是你的竞争对手做了什么你却没做。
三、打造一个个性化的品牌名称和logo，整体视觉设计，能够形成“社交货币”，以便于传播。
个性化的、和自己的品类相关的、容易好记的品牌，是前提。品牌就是需要传播才能打造起来，而logo和整体视觉风格的设计要都要结合你的消费群体来定义，不过要记着一点，这些设计都不是为了好看，都只是为了传播。
四、是什么食材不重要，食材的安全保障，新口味研发自己的品牌怎么做加盟推广，能够切合市场的需求才重要。
品牌说一千道一万，最终的依托还是要归于到你的餐饮品类，你的产品，品质，这是基础，虽然我们上面说，现在食客的需求可能并不关注能不能吃饱能不能喝好的问题，更多地关注能不能吃的有情调，有品位，可以晒朋友，但是口味也是最基础的保证。
五、餐饮品牌是线上线下结合宣传最好的行业。
线下的定期的优惠活动，是线下吸引食客，展示品牌冲击力的利器，多参加一些行业展会，论坛，有影响力的节目，并在线上做好相适应的宣传。
六、要做加盟连锁品牌，一定要注重线上品牌的宣传
建立网站，微信公众号，官方微博，抖音，自媒体矩阵，这些都是必不可少的。做餐饮要做品牌，做品牌一定少不了内容，品牌故事，文化，产品介绍，优势等等，都要策划到位，在线上建立全媒传播矩阵，广泛推广出去。
七、打造加盟名人录，以案例触动加盟商
这个是即传全媒给蛙来哒服务过程中在做的事情，餐饮加盟只有更多的加盟才能谈发展，只有发展成一定的规模才能成其品牌，所以品牌的打造，一定是为了更多的店面加盟，更多的成功复制，而打造加盟商名人录就是活生生的案例。
综上所述，就是一些餐饮品牌推广的浅显实战经验，当然，塑造一个餐饮品牌并不容易，牵涉的因素还有很多，就像行内有一句话，选择了做餐饮，那就是需要一辈子去琢磨，也值得去这样做，一个成功的餐饮品牌，已经超出了餐饮的范畴，它还包含更多更多。
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