杮子怎么催熟成软柿子(杮子怎么催熟成软柿子)

1、水果催熟:将生柿子与成熟的苹果、梨等水果一起放入塑料袋中,然后扎紧袋口,一周左右即可。2、温水浸泡:将柿子洗净放入容器中,再加入40℃的温水浸泡生柿子,保持水温在35-40℃,将容器密封盖好,1-2天即可。3、果肉浸泡:将一些…

1、水果催熟:将生柿子与成熟的苹果、梨等水果一起放入塑料袋中,然后扎紧袋口,一周左右即可。

2、温水浸泡:将柿子洗净放入容器中,再加入40℃的温水浸泡生柿子,保持水温在35-40℃,将容器密封盖好,1-2天即可。

3、果肉浸泡:将一些小果、残果捣烂后放在容器中,然后加水搅拌,倒入柿子,加水至完全浸没柿子,并将柿子轻轻搅动浸泡2-3天即可。

4、石灰水浸泡:配制澄清的石灰水,柿子与石灰水的比例大概10:1左右,将其倒入缸内,放入柿子,加水浸没柿子,3-4天即可。

5、酒精催熟:在柿子表面喷洒少量75%的酒精或者平时食用的白酒,要层层喷洒,装好后密封保温存放,经9天左右即可。

生长环境:

柿树是深根性树种,又是阳性树种,喜温暖气侯,充足阳光和深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤,适生于中性土壤,较能耐寒,但较能耐瘠薄,抗旱性强,不耐盐碱土。柿树多数品种在嫁接后3-4年开始结果,10-12年达盛果期,实生树则5-7龄开始结果,结果年限在100年以上。

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