身为一位爱美的吃货，水果比任何饕餮大餐都来的重要。目前市场上的水果已到了泛滥的程度，但我最中意的还是集美貌与作用于一身的车厘子。
说到车厘子，很多人傻傻地分不清它与樱桃，也有很多人把它们等同起来，其实它们是有区别的。做为一名资深吃货，那我就为大家来普及一下两者的关系吧！
一、车厘子与樱桃的区别
1、车厘子专指国外的樱桃，车厘子这个名字，来自于英文cherry的音译，车厘子个头大，色泽暗红或是淡黄色，坚实多汁，弹性佳味极甜，果肉细腻口感佳，产地主要是美国（华盛顿）、加拿大、智利等国家。
而咱们平时所称的樱桃实则指国内的小樱桃，它个头比车厘子要小很多，色浅红，甜度不及车厘子，而且味有小酸，价格要比车厘子低很多。
2、其实不只是上述外观及口感的差别，从营养角度看，车厘子的营养要优于樱桃。车厘子的含铁量极高，为各种水果之首。而樱桃就不具备这样的特质。所以说，车厘子与樱桃的区别相当显著。
二、车厘子的营养价值
谈了两者的区别，咱们再来具体谈谈车厘子的食用价值。归纳起来，车厘子的营养价值主要有以下几方面：
1、补铁抗贫血。由于车厘子中铁的高含量，常食可以补充人体对铁元素的需求，促进血红蛋白的再生，预防和治疗缺铁性贫血，还能增强体质。
2、养颜美容、祛皱消斑。车厘子所含的蛋白质、维生素C等比苹果、梨还要高，女性朋友经常食用车厘子能够养颜驻容，用车厘子汁液涂抹面部，能使皮肤红润白嫩，还能祛皱消斑。
3、祛风祛湿。车厘子性温热，兼具补中益气之功能，它能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。
4、保护视力。车厘子的维生素A的含量远高于其他常见水果，是保护视力的绝佳水果。
5、防治麻疹。麻疹流行时，把车厘子榨成汁，给小儿服下，能够有效预防感染。而且它的核还具有发汗透疹解素的功能。
6、缓解肌肉酸痛。运动后常常出现肌肉疼痛，而车厘子汁就能缓解这一症状，常常运动的朋友不妨时常备一些车厘子以防不时之需。
三、如何挑选到质优价廉的车厘子？
前面我们提到，车厘子的原产地主要是美国、加拿大、智利等国家，由于生长季节和周期不同，就目前来讲，美国原产地的车厘子上市季节正是6月中旬到8月中旬，现在正是吃美国产（华盛顿）车厘子的好时候。在这之中，有一款特别的车厘子我尤其喜欢，那就是金车厘子。车厘子有红有黄，所谓的金车厘子，是黄色车厘子中品质最好的一款。
它产自于美国最大的黄车产区华盛顿CHELAN产区，甜度高达20%，比红车厘子高出一倍，个头大，甜度高，从树下摘下来飞到中国只用48个小时，全程低温储存运输，飞越了千山万水的车厘子，从美国华盛顿的枝头到嘴里，不过48个小时，想想就心生无限感慨。不用去美国，照样能吃到最新鲜的品质最好的车厘子。
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